筋トレ雑学

【筋トレ】【知識】GL値って何?GI値との違いも合わせてご紹介

ものぐさシロー

こんにちはものぐさシロー(@monogusashiro1)です

血糖値を気にされている方は

GI値という言葉を

聞いたことがある人も

多いかと思います。

加えてもう一つの指標として

GL値というものが注目されています

今回はそんなGL値についてご紹介します

この記事はこんな人にオススメです
  • GL値ってそもそも何?
  • 最近血糖値が気になる
  • GI値とGL値の違いが知りたい

早速ご紹介します

GI値とは

ものぐさシロー

まずはGI値についてご紹介します

GI値

ある食品を炭水化物量50gを

摂取した時の血糖値の上がり具合を

ブドウ糖摂取時の基準(100)にして数値化したもの

食事により血糖が上昇すると、

インスリンにより

臓器へ糖が取り込まれることで

血糖値が正常ラインまで下がります。

しかしながらインスリンのへの

反応が鈍っている、

分泌のタイミングが遅いなどの原因により、

血糖値の急上昇し肥満の原因になり得ます。

またインスリン抵抗性があると

血糖値が下がりずらく

ニキビができやすいともいわれています

ものぐさシロー

血糖値とニキビの関係についてこちらの記事で解説しています

高血糖の要因はいくつか存在しますが、

なるべく血糖値の上がりにくい食品を

選択することで回避できる

という考えからGI値が登場しました。

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